當前,想創業的人越來越多,尤其相當一部分人希望通過小吃技術培訓來實現自己的創業夢想。但是市場上有著眾多的小吃培訓機構,難免有些良莠不齊,如何辨別真假,選擇技術權威、信譽良好的機構成為創業者面對的首要難題。
騙局一:虛假宣傳誤導人
一些不正規的小吃培訓機構,騙取創業者注意和信任的最主要手段就是搞一些虛假宣傳,而且其急功近利性決定了還不肯下功夫將宣傳做實、做深,突出表現在胡亂復制別人的網站,甚至是別人的宣傳語,稍加修改即為自己所用,以及宣傳中有過多夸張的詞語,等等。河南的張先生就是輕信了廣告被騙去一萬多元錢的。因此,創業者在選擇小吃培訓項目前要認真、仔細地去觀察宣傳中的“水分”,并通過實地考察去驗證其宣傳的真實性和可靠性。筆者在四寶粉培訓時,覺得其做得比較好的是,先讓創業者到總部品嘗小吃和觀摩教學后再決定是否參加培訓,感覺這一點很實在。
騙局二:野雞公司裝正規
有些專門以騙錢為目的的小吃培訓機構,工商等證件不辦理,正式的培訓場所沒有,隨便找個居民房間便開始了授課,而且還言之鑿鑿:我們被什么機構評為誠信企業,等等。從一般常識來講,正兒八經搞培訓的,必須要有工商等各類證件,有正規的、比較上檔次的培訓場所。因此,提醒廣大創業者在選擇小吃培訓項目時,一定要看其有無各類證件、有無正規的培訓場所。如果這些基本的條件不具備,一定要慎重。筆者去四寶粉總部培訓時,看到其寬敞明亮的教室和干凈整潔的操作間后才決定參加培訓的。
騙局三:流程不全糊弄人
有些不負責任的小吃培訓機構,在培訓學員時“能省則省、能快則快”,導致學員不能學到該小吃項目制作的全部流程,學了個囫圇吞棗,到自己創業時發現有很多問題無法解決,只能變通應對,結果影響到小吃的質量,創業很難成功。因此,選擇小吃培訓機構時,一定要多向參加過培訓的老學員打聽打聽,選擇教學認真的機構,確保把所有流程都學到位、學清楚。如果有培訓結束后還提供跟蹤服務的小吃培訓機構則更好,比如四寶粉培訓,就提供這種服務。